Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
2 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
Το χομπι μου αυτον τον καιρο ειναι το ερασιτεχνικο ψαρεμα με συρτη και
καθετη,,, και ενω στην συρτη ειμαι πολυ καλος στην καθετη
δεν εχω ιδιαίτερη επιτυχια διότι ειμαι αυτο που λενε ''τσαπατσουλης με τα δολώματα''
δηλ. δεν ασχολουμαι
αρκετα με την ποιωτητα των δωλοματων μου με αποτελεσμα να εχω ''πενιχρα'' αποτελεσματα,,
ενα καλο δόλωμα που δουλευει ολον τον χρονο ειναι η γαριδα φρεσκια ή κατεψυγμένη
την
κατεψυγμένη την αφηνω να ξεπαγωσει και την απλωνω σε χαρτι εφημεριδας οσοτου στεγνωσει
και ''σφίξει'',, ειναι μια διαδικασια 2 ωρών περιπου,,, μετα ειναι έτοιμη για
χρήση στο ψάρεμα.
εδω αρχιζει το προβλημα μου,,, αυτη την γαριδα που ετοιμασα με αυτον τον τροπο
αν την ξαναβαλω στην καταψυξη ο παγος την ''σπαει'' και γινεται πολυ μαλακη
για να μπει στο αγγιστρι [διαλυεται κυριολεκτικα]
αλλα και στην συντηριση αλιωνεται ως ενα βαθμο.
ψαχνω εναν τυπο συντιρησης εκτος ψυγειου που να μην αλλοιώνει την γευση και
το αρωμα της γαριδας,,,, ισως ενα αοσμο-αγευστο λαδι ή καποιου τυπου αλκοολ
ή κατι τετοιο,,,,,,
καθετη,,, και ενω στην συρτη ειμαι πολυ καλος στην καθετη
δεν εχω ιδιαίτερη επιτυχια διότι ειμαι αυτο που λενε ''τσαπατσουλης με τα δολώματα''
δηλ. δεν ασχολουμαι
αρκετα με την ποιωτητα των δωλοματων μου με αποτελεσμα να εχω ''πενιχρα'' αποτελεσματα,,
ενα καλο δόλωμα που δουλευει ολον τον χρονο ειναι η γαριδα φρεσκια ή κατεψυγμένη
την
κατεψυγμένη την αφηνω να ξεπαγωσει και την απλωνω σε χαρτι εφημεριδας οσοτου στεγνωσει
και ''σφίξει'',, ειναι μια διαδικασια 2 ωρών περιπου,,, μετα ειναι έτοιμη για
χρήση στο ψάρεμα.
εδω αρχιζει το προβλημα μου,,, αυτη την γαριδα που ετοιμασα με αυτον τον τροπο
αν την ξαναβαλω στην καταψυξη ο παγος την ''σπαει'' και γινεται πολυ μαλακη
για να μπει στο αγγιστρι [διαλυεται κυριολεκτικα]
αλλα και στην συντηριση αλιωνεται ως ενα βαθμο.
ψαχνω εναν τυπο συντιρησης εκτος ψυγειου που να μην αλλοιώνει την γευση και
το αρωμα της γαριδας,,,, ισως ενα αοσμο-αγευστο λαδι ή καποιου τυπου αλκοολ
ή κατι τετοιο,,,,,,
Απ: Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
Ε ρε τι με θυμιζεις τωρα!
Εγω την γαριδα την παιρνω κατεψυγμενη απο το σουπερ και ετσι την βαζω στην καταψυξη...
Οταν παω για ψαρεμα βγαζω ενα κουβαδακι και ριχνω μεσα την ποσοτητα που θελω για ενα 3-4 ωρες ψαρεμα...
Τωρα αμα τελειωσουν πιο γρηγορα βγαινω με την καλη ψαρια αλλα αμα περισεψουν και μερικα τα κανω γιαμας σε κανα γλαρο....
Με συρτη αν ξερεις το μερος και εχει εβνοηκο ρευμα δυσκολα να περισεψουν...
Μεχρι να ριξεις την βαρκα αυτες εχουν λιωσει σχεδον οποτε ειναι ετοιμες για τεμαχισμα...
Αλλα και να μην εχουν λιωσει παλι μετα το τεμαχισμα ειναι λιωμενες...
Αλλοι παλι τις παστονουνε με χοντρο αλατι και τις συντηρουνε!
Το εχω δοκιμασει και αυτο με καλα αποτελεσματα!
Αλλα νομιζω οτι η καταψυξη ειναι το καλυτερο για την διατηρηση του αρωματος της γαριδας...
Γαμπαρι μετα απο πολες δοκιμες προτιμω μονο μονο με κελυφος ....
Αληθεια τι βαρκα εχεις και που την ριχνεις?
Εγω την γαριδα την παιρνω κατεψυγμενη απο το σουπερ και ετσι την βαζω στην καταψυξη...
Οταν παω για ψαρεμα βγαζω ενα κουβαδακι και ριχνω μεσα την ποσοτητα που θελω για ενα 3-4 ωρες ψαρεμα...
Τωρα αμα τελειωσουν πιο γρηγορα βγαινω με την καλη ψαρια αλλα αμα περισεψουν και μερικα τα κανω γιαμας σε κανα γλαρο....
Με συρτη αν ξερεις το μερος και εχει εβνοηκο ρευμα δυσκολα να περισεψουν...
Μεχρι να ριξεις την βαρκα αυτες εχουν λιωσει σχεδον οποτε ειναι ετοιμες για τεμαχισμα...
Αλλα και να μην εχουν λιωσει παλι μετα το τεμαχισμα ειναι λιωμενες...
Αλλοι παλι τις παστονουνε με χοντρο αλατι και τις συντηρουνε!
Το εχω δοκιμασει και αυτο με καλα αποτελεσματα!
Αλλα νομιζω οτι η καταψυξη ειναι το καλυτερο για την διατηρηση του αρωματος της γαριδας...
Γαμπαρι μετα απο πολες δοκιμες προτιμω μονο μονο με κελυφος ....
Αληθεια τι βαρκα εχεις και που την ριχνεις?
Απ: Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
εχω μια thomas [θεσσαλονικιοτικη κατασκευη] 4,20
και ειναι πολυ εργαλειο,,, με V καρινα ταχυπλοη [οχι ιμητοαχυπλοη...]
αλλα λογο κρισης την εχω με 8αρα μηχανη......
παλιοτερα ειχα μια 30αρα και πετουσε,,, μονο 40 cm απο την βαρκα και
η προπελα ηταν μεσα στο νερο,,,,περιπου 30 μιλια επιανε
ομως απο καυσιμο στην συρτη
επρεπε να πιασω γκομενο τον βενζινα της περιοχης μου χαχαχα για να
βγω περα.
αυτο κανω και εγω μεχρι στιγμης με την γαριδα,,, την ''σφίγγω'' ψαρευω και
μετα στους γλαρους,,,,,,γιατι δευτερη καταψυξη δεν.......
εχω δοκιμασει με αλατι αλλα το αλατι την ''καιει'' και μιωνεται η αποτελεσματικοτητα δραματικα.
εχω δοκιμασει και ζαχαρη και μου ξυνισε..... η τελευταια δοκιμη ηταν
με απιονισμενο νερο,,,,,και
σε τρεις μερες μυριζε σαν βοθρος χαχαχαχα,
αν υπηρχε κανα χλωριο αοσμο,, ισως,,,
και ειναι πολυ εργαλειο,,, με V καρινα ταχυπλοη [οχι ιμητοαχυπλοη...]
αλλα λογο κρισης την εχω με 8αρα μηχανη......
παλιοτερα ειχα μια 30αρα και πετουσε,,, μονο 40 cm απο την βαρκα και
η προπελα ηταν μεσα στο νερο,,,,περιπου 30 μιλια επιανε
ομως απο καυσιμο στην συρτη
επρεπε να πιασω γκομενο τον βενζινα της περιοχης μου χαχαχα για να
βγω περα.
αυτο κανω και εγω μεχρι στιγμης με την γαριδα,,, την ''σφίγγω'' ψαρευω και
μετα στους γλαρους,,,,,,γιατι δευτερη καταψυξη δεν.......
εχω δοκιμασει με αλατι αλλα το αλατι την ''καιει'' και μιωνεται η αποτελεσματικοτητα δραματικα.
εχω δοκιμασει και ζαχαρη και μου ξυνισε..... η τελευταια δοκιμη ηταν
με απιονισμενο νερο,,,,,και
σε τρεις μερες μυριζε σαν βοθρος χαχαχαχα,
αν υπηρχε κανα χλωριο αοσμο,, ισως,,,
Έχει επεξεργασθεί από τον/την -nikos- στις Πεμ Ιαν 26, 2023 1:21 pm, 1 φορά
Απ: Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
Φυρι φυρι το πας να αφησεις τους γλαρους νηστικους!
Εμ σε κανουν παρεα δηλαδη εμ τιποτα
Φαντασου οτι και παλι κερδισμενος εισαι καθως με το συγκεκριμενο δολωμα εισαι πολυ ενταξει.,
Με 5 ευρω το κιλο και στην καταψυξη εισαι ηδη στην κορυφη...
Φαντασου τι τραβανε οι καψουρηδες με το καλαμι και ψαρεμα απο τον γυαλο!
Καθε μερα 4 ευρω δινουνε....
Εμ σε κανουν παρεα δηλαδη εμ τιποτα
Φαντασου οτι και παλι κερδισμενος εισαι καθως με το συγκεκριμενο δολωμα εισαι πολυ ενταξει.,
Με 5 ευρω το κιλο και στην καταψυξη εισαι ηδη στην κορυφη...
Φαντασου τι τραβανε οι καψουρηδες με το καλαμι και ψαρεμα απο τον γυαλο!
Καθε μερα 4 ευρω δινουνε....
Απ: Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
εν μερη εχεις δικιο,,,,,
παντα περνω μαζι μου μισο κιλο γαριδες οποτε 2,5 ευρο,,,χασουρα,,,
καλα... για αυτους που πανε ''απ'εξω'' δεν το συζητω,,,
εδω με το ψαροντουφεκο οταν πηρα βαρκα τα ''απ'εξω'' τα εκοψα μαχαιρι..
παντα περνω μαζι μου μισο κιλο γαριδες οποτε 2,5 ευρο,,,χασουρα,,,
καλα... για αυτους που πανε ''απ'εξω'' δεν το συζητω,,,
εδω με το ψαροντουφεκο οταν πηρα βαρκα τα ''απ'εξω'' τα εκοψα μαχαιρι..
Απ: Αοσμο και άγευστο συντηρητικό,,
βρεθηκε ....=
_________________
«αν κλείσεις την πόρτα σου σε κάθε πλάνη, στο τέλος θα μείνει απ' έξω και η αλήθεια»
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης